Día del Padre 2024: Recetas para sorprender

Día del Padre

Día del Padre 2024: Recetas para sorprender

El Día del Padre, en España se celebra el 19 de marzo, es una ocasión perfecta para meterse con los niños en la cocina. Y es que ¿qué mejor manera de mostrarle a papá nuestro amor que preparándole una deliciosa comida casera? Este año te proponemos que le sorprendas con un festín culinario de lo más original. Lee las recetas que hemos preparado para la ocasión y elige la tuya.

Pizza con masa de brócoli

Ingredientes: 
– 1 cabeza de brócoli
– 2 huevos
– 1 taza de queso mozzarella rallado
– 1/4 de taza de queso parmesano rallado
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de ajo en polvo
– 1/2 cucharadita de orégano seco
– Toppings al gusto: salsa de tomate, pepperoni, champiñones, pimientos, etc.

Paso a paso:

Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja para hornear con papel de horno o lámina de silicona.
En un procesador de alimentos, tritura el brócoli hasta que tenga una textura similar a la del arroz. Coloca el brócoli en un recipiente apto para microondas y caliéntalo durante 8 minutos. Deja enfriar por unos minutos y luego exprime el exceso de agua con un paño limpio.

Pasa el brócoli a un bol y agrega los huevos, el queso mozzarella, el queso parmesano, la sal, el ajo en polvo y el orégano. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Extiende la masa sobre la bandeja para hornear preparada, formando un círculo o la forma deseada para la pizza. Ya solo queda hornear la masa durante 20 minutos, poner los toppings y hornear de nuevo durante 10 minutos. ¡Listo para comer!

Donuts de manzana y canela

Ingredientes:
– 2 manzanas grandes
– 1 huevo
– 1/4 de taza de leche
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 taza de harina
– 1/4 de taza de azúcar
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de canela en polvo
– Una pizca de sal
– Aceite para freír
– Azúcar glas (opcional, para decorar)

Paso a paso:
En un bol grande mezcla todos los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. Calienta suficiente aceite en una sartén, forma pequeñas porciones de masa con forma de donuts y fríelas hasta que estén doradas.

Aunque si lo prefieres también puedes hacerlos en el horno. Solo tienes que colocar la masa en un molde para donuts y hornear durante 15 minutos a 180 grados. ¿Qué tal si los acompañamos de una taza de leche? ¡Seguro que a papá le encanta!

"Tortitas

Tortitas 3 ingredientes para celebrar el Día del Padre

Ingredientes:
– 1 taza de harina
– 1 taza de leche
– Un huevo
– 1 cucharadita de polvo de hornear

Paso a paso:
Tan solo has de poner la misma cantidad de harina que de leche, agregar el huevo y la levadura y batir hasta que esté bien integrado. Pon un poco de mantequilla en una sartén y ves añadiendo cucharadas de la masa. Acuérdate de darles la vuelta cuando veas que aparecen las burbujitas. ¿A papá le gustan más dulces o saladas? Les puedes poner miel chocolate, jamón y queso… ¡Qué ricas están!

Aguacates rellenos de atún

Ingredientes:
– 2 aguacates maduros, cortados por la mitad y sin hueso
– 1 lata de atún en agua, escurrido
– 1/4 de taza de cebolla roja, picada finamente
– 1/4 de taza de tomate, picado
– 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
– 2 cucharadas de jugo de limón
– Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:
En un bol, mezcla el atún, la cebolla, el tomate, el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Rellena cada mitad de aguacate con la mezcla de atún. ¿Has visto qué sencillo? Sirve como aperitivo o entrante para disfrutar con papá en su día especial.

Tostada francesa para el Día del Padre

Ingredientes:
– 4 rebanadas de pan
– 2 huevos
– 1/2 taza de leche
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1 cucharadita de canela en polvo
– Aceite para cocinar
– Sirope de arce o miel (opcional, para servir)

Paso a paso:
Bate los huevos, la leche, el extracto de vainilla y la canela hasta que estén bien combinados. Pon a calentar una sartén con una cucharada de aceite y, tras empapar el pan en la mezcla, fríe por ambos lados. ¿Tienes freidora de aire? Prueba a hacerlas ahí ¡quedan genial! Sirve cuando aún están calientes con sirope de arce o miel.

Con estas recetas fáciles de preparar podrás celebrar el Día del Padre de una manera entrañable y súper deliciosa.

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